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Hostal Reyes Católicos, Santiago de Compostela

    El Hostal de los Reyes Católicos, de estilo plateresco y construido por el arquitecto real Enrique de Egas, nace por expreso deseo de los Reyes Católicos, que tras visitar Santiago de Compostela a finales del s. XV, ordenan levantar  este maravilloso edificio.  En un primer momento, su finalidad era, la de dar cobijo a todos […]

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Marcelo Tejedor, restaurante Casa Marcelo

 El restaurante Casa Marcelo, poseedor de una estrella Michelín, nace en el 1999 en la rúa das Hortas, de Santiago de Compostela de la mano del Chef gallego, Marcelo Tejedor.   Nacido en el 1967 en Vigo, su formación transcurre, en un primera etapa en Galicia para posteriormente,  trasladarse a los fogones de cocineros de fuerte […]

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Carris Hoteles Santiago de Compostela

     Situado en a Rúa da Troia, Carris Hoteles en Santiago de Compostela es un edificio cuya arquitectura data del s. XVIII, considerado por muchos, uno  de los mas bellos hoteles con encanto de Santiago de Compostela,  llego a ser protagonista de excepción de la novela; “ La Casa de la Troia “, del […]

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Pepe Vieira, restaurante Camiño da Serpe

     Xosé Torres Cannas, más conocido como Pepe Vieira y nacido en Vigo en el 1973, es propietario desde hace mas de veinte años, del restaurante  Camiño da Serpe, restaurante poseedor actualmente de una prestigiosa estrella Michelin. Xose Torres Cannas, miembro del tan aclamado, “ Grupo Nove “, logró ser considerado el mejor cocinero […]

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